Кремові яєчні скремблі з базиліком і сиром

• яйця↗4
• сметана↗3
• моцарела↗1⁄2
• сіль і перець
• масло↗2
• базилік↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте яйця зі сметаною в мисці до однорідної кремової маси.

2. 2

   Додайте терту моцарелу і перемішайте.

3. 3

   Приправте сіллю і перцем.

4. 4

   Розтопіть масло у сковороді на середньому вогні. Влийте яєчну суміш і готуйте, постійно помішуючи, доки яйця не досягнуть бажаної консистенції.

5. 5

   Додайте базилік у останні хвилини готування і перемішайте.