Клюквено-родзинний реліш

• золоті родзинки↗2 1⁄2
• апельсиновий сік↗1 1⁄4
• цукор↗1
• білий оцет↗1⁄2
• журавлина↗1
• апельсинова цедра↗2
• мелений імбир↗1 1⁄4
• волоські горіхи↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій каструлі на середньому вогні доведіть до кипіння родзинки, апельсиновий сік, цукор і оцет, часто помішуючи.

2. 2

   Зменшіть вогонь і тушкуйте без кришки 10 хвилин.

3. 3

   Додайте журавлину, цедру та імбир, і доведіть до кипіння на сильному вогні.

4. 4

   Зменшіть вогонь і тушкуйте без кришки ще 10 хвилин.

5. 5

   Зніміть з вогню і додайте волоські горіхи.

6. 6

   Охолодіть, накрийте кришкою та поставте в холодильник. Подавайте холодним.