Крабові фаршировані черрі‑помідори

• м'ясо краба (кубики)↗1⁄4
• чілі соус↗1 -2
• гірчиця в стилі діжон↗1⁄4
• майонез↗2
• соус Вустершир↗1⁄2
• зелена цибуля, дрібно нарізана↗2
• свіжий базилік, нарізаний↗1
• свіжий шніт, нарізаний1
• черрі помідори (приблизно)↗40
• сіль↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте м'ясо краба, чілі соус, гірчицю, майонез, соус Вустершир і зелень.

2. 2

   Добре перемішайте.

3. 3

   Накрийте і охолоджуйте до моменту подачі.

4. 4

   З використанням зубчастого ножа зріжте дуже тонку частину від стебла кожного помідора.

5. 5

   Обережно вийміть м'якоть і насіння чайною ложкою.

6. 6

   Легко посипте внутрішню частину помідорів сіллю.

7. 7

   Переверніть їх на паперові рушники і дайте стекти 15 хвилин.

8. 8

   Маленькою ложкою нафаршируйте помідори крабовим м'ясом, трохи піднявши начинку.

9. 9

   Подавайте холодними.