Крабові бутерброди

• м'ясо краба, варене↗1
• червоний болгарський перець, нарізаний кубиками1⁄2
• нарізане варене серце артишоку1⁄2
• зелену цибулю, нарізану кільцями, розділену2⁄3
• майонез↗1⁄4
• сметана↗1⁄4
• тертий лимонний цедра1
• слайси хліба на заквасці або 4 слайси французького хліба, підсмажені↗4
• гострий чеддер, нарізаний↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У середній мисці змішайте крабове м'ясо, серця артишоку, болгарський перець, усі, крім 3 ст. л. зеленої цибулі, майонез, сметану та лимонну цедру; добре перемішайте.

2. 2

   Нанесіть суміш на скибки хліба; розкладіть скибки сиру поверх крабової суміші, щоб покрити.

3. 3

   Розкладіть бутерброди на деко. Під грилем, доки сир не розтане, приблизно 2 хвилини.

4. 4

   Посипте залишками 2 ст. л. зеленої цибулі.