Паста з крабовим м'ясом у соусі «Аврора»

• масло↗1
• цибуля↗1⁄2
• нарізані помідори1
• вершки↗2⁄3
• сіль↗1
• перець↗1⁄2
• м'ясо краба↗1⁄2
• свіжий лимонний сік↗1
• зелена цибуля3
• паста↗3
• пармезан↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть пасту згідно інструкції на упаковці та відкладіть.

2. 2

   Нагрійте велику сковороду на середньо-високому вогні та розтопіть масло.

3. 3

   Додайте цибулю і готуйте близько 5 хвилин, доки вона не стане прозорою.

4. 4

   Зменшіть вогонь до середнього та додайте помідори. Готуйте близько 10 хвилин.

5. 5

   Додайте вершки, сіль і перець — готуйте ще 5 хвилин, доки соус не загусне.

6. 6

   Розділіть м'ясо краба на шматочки, потім додайте його до соусу разом з лимонним соком.

7. 7

   Додайте пасту до сковороди та прогрійте.

8. 8

   Викладіть пасту на тарілки та посипте кожну порцію зеленою цибулею та тертим пармезаном.