Торт «Country Amish Funeral» 1965

• Торт
• масло кімнатної температури1
• цукор↗1
• темний коричневий цукор↗1
• ванільний екстракт↗2
• універсальне борошно↗3
• сіль↗1 1⁄2
• свіжий молочний пахту, кімнатної температури↗2
• Глазур
• масло, розтоплене↗7
• темний коричневий цукор↗1
• тертий свіжий мускатний горіх1⁄4
• повне молоко↗1⁄4
• подрібнені пекани або ½ склянки волоських горіхів1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C).

2. 2

   Змастіть форму для випікання розміром 9 × 13 дюймів.

3. 3

   У міксерній чаші збийте масло з цукрами до однорідності протягом трьох хвилин.

4. 4

   У маленькій мисці збийте борошно і сіль.

5. 5

   Додайте борошно і сіль до масляної суміші, чергуючи з пахтою.

6. 6

   Починаючи і закінчуючи борошном.

7. 7

   Вилийте у форму і випікайте.

8. 8

   Випікайте 35 хвилин, доки верх не підскакує при дотик.

9. 9

   Змішайте всі інгредієнти для глазурі у міксерній чаші, потім додайте горіхи.

10. 10

    Коли торт готовий, увімкніть режим грилю (broil).

11. 11

    Налийте глазур на торт і розмістіть під грилем на відстані 8 дюймів.

12. 12

    Грилюйте три хвилини, доки не стане коричневим і не з’являться бульбашки.

13. 13

    Вийміть і охолодіть на решітці.

14. 14

    Розріжте і подавайте прямо з форми.