Кукурудзяні оладки з шніткою

• кукурудзяні зерна (1 банка)↗15
• яйця↗4
• сода↗1
• сіль↗1
• чорний перець↗1
• універсальне борошно↗1
• шнітка, подрібнена6
• масло (для смаження)

Покрокова інструкція

1. 1

   Просійте борошно, соду, сіль і перець разом.

2. 2

   В окремій мисці додайте всі яйця і легенько збийте.

3. 3

   З’єднайте сухі та вологі інгредієнти і перемішайте до консистенції млинцевого тіста.

4. 4

   Додайте кукурудзу і перемішайте до однорідності.

5. 5

   Додайте подрібнену шнітку і змішайте.

6. 6

   Розігрійте сковороду до 350 °F.

7. 7

   Викладайте порції по столовій ложці на розігріту сковороду. Смажте 4‑5 хвилин до золотистого кольору, потім переверніть і смажте ще 4‑5 хвилин.

8. 8

   Зменшіть вогонь до 200 °F і ще раз переверніть, смажачи по 1 хвилині з кожного боку.