1
1. Наріжте курячі грудки поперек на шматочки товщиною півдюйма.
2
2. Покладіть курку та кефір у неглибоку посудину і накрийте.
3
3. Охолодьте курку принаймні п'ятнадцять хвилин.
4
4. Налийте олію у глибоку сковороду і розігрійте до 375°F.
5
5. Змішайте сухарі, кукурудзяні пластівці, сіль, перець і італійську приправу у неглибокій мисці.
6
6. Збийте яйце в іншій неглибокій мисці.
7
7. Покладіть борошно у неглибоку тарілку.
8
8. Обваляйте курячі смужки у борошні, потім занурте в яйце і, нарешті, обкачайте у суміші з кукурудзяних пластівців і сухарів.
9
9. Помістіть паніровану курку у гарячу олію і смажте 6‑8 хвилин. Злийте зайвий жир, виклавши курячі смужки на тарілку, застелену паперовим рушником.
10
10. Трохи охолодіть, щоб скоринка стала хрусткішою.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою