Гінгер біф від Cooking Light

• рослинна олія↗1
• яловичий бульйон↗1⁄4
• соєвий соус з низьким вмістом натрію↗3
• крохмаль↗1
• сухе херес↗1
• свіжий імбир, подрібнений↗2
• часник, подрібнений↗1
• подрібнені червоні перці↗1
• цибуля, вертикально нарізана↗1 1⁄2
• фланк-стейк, очищений і нарізаний смужками шириною 1/4 дюйма↗1
• часточки лайма4

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді, змащеній кулінарним спреєм, на середньо‑високому вогні.

2. 2

   Змішайте бульйон з наступними 6 інгредієнтами. Додайте цибулю в сковороду; обсмажуйте 2 хвилини. Додайте стейк; обсмажуйте до бажаної готовності. Додайте суміш бульйону; готуйте 10 секунд, доки соус не загусне, постійно помішуючи. Подавайте з гарячим рисом та скибочками лайма.