Кавовий крем для начинки

• розчинна кава↗2
• підкип'ячене молоко1
• цукор↗1⁄2
• кукурудзяний крохмаль↗2
• сіль↗1⁄2
• яйця, добре збиті↗2
• масло↗1
• ваніль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Підкип'ятіть каву з молоком.

2. 2

   Змішайте цукор, кукурудзяний крохмаль, сіль і добре збиті яйця.

3. 3

   Процідіть молоко; поступово додавайте його до цукрової суміші.

4. 4

   Додайте масло; готуйте на паровій бані, доки не загусне і не стане кремоподібним, постійно помішуючи.

5. 5

   Додайте ваніль і охолодіть.