Кокосовий макаронний пиріг Клойї

• цукор↗1
• яйця↗2
• м’яке масло або 1/2 склянки маргарину1⁄2
• борошно↗1⁄4
• сіль↗1⁄2
• молоко↗1
• тертий кокос↗1 1⁄2
• корж для пирога 9 дюймів, необпечений↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте перші 5 інгредієнтів і добре перемішайте на середній швидкості міксера.

2. 2

   Зменшіть швидкість до низької, додайте молоко, продовжуючи добре мішати.

3. 3

   Обережно вмішайте кокос вручну і перемішайте.

4. 4

   Вилийте суміш у необпечену коржову форму.

5. 5

   Випікайте при 325°F (≈163°C) протягом 1 години.

6. 6

   Повністю охолодіть перед нарізанням.