Печиво‑годинники – Навчимося визначати час!

• Печиво
• масло↗1 1⁄2
• цукор↗3
• яйця↗4
• ванільний екстракт↗1
• пшеничне борошно↗5
• розпушувач↗2
• сіль↗1
• Глазур↗
• цукрова пудра↗1
• молоко↗2
• легкий кукурудзяний сироп↗2
• ванільний екстракт↗1⁄4
• харчова фарба↗
• Прикраси
• icing, to make numbers 12, 3, 6, and 9↗
• chocolate chips, for remaining numbers (I use M&Ms or white chips or chocolate chips)↗
• licorice, for the hour and minute hands (I use Twizzlers)

Покрокова інструкція

1. 1

   Щоб приготувати печиво, збийте разом масло і цукор у великій мисці до однорідної маси.

2. 2

   Додайте яйця та ваніль, збиваючи.

3. 3

   Вмішайте борошно, розпушувач і сіль.

4. 4

   Накрийте і охолодьте тісто в холодильнику щонайменше одну годину (або на ніч).

5. 5

   Розігрійте духовку до 400 °F (200 °C).

6. 6

   Розкачайте тісто на посипаній борошном та/або цукровій поверхні товщиною 1/4–1/2 дюйма.

7. 7

   Виріжте круглі форми за допомогою бажаної форми для печива.

8. 8

   Розкладіть печиво на деко, залишаючи 1 дюйм відстані між ними.

9. 9

   Випікайте 6–8 хвилин.

10. 10

    Повністю охолодіть.

11. 11

    Щоб приготувати глазур, змішайте цукрову пудру та молоко у невеликій мисці до однорідності.

12. 12

    Додайте кукурудзяний сироп і екстракт мигдалю, збиваючи до гладкої та блискучої консистенції.

13. 13

    (Якщо глазур занадто густий, додайте ще кукурудзяного сиропу.)

14. 14

    Якщо потрібна різнокольорова глазур, розділіть суміш по окремих мисках і додайте бажану харчову фарбу до потрібної інтенсивності.

15. 15

    Обмакніть печиво у глазур або розмальовуйте її кондитерською кисточкою.

16. 16

    Використовуючи кондитерський мішок, нанесіть глазур, формуючи цифри 12, 3, 6 і 9 на вашому «годиннику». Заповніть решту цифр шоколадними цукерками.

17. 17

    Зберігайте Twizzlers або лакричні шматочки у двох пакетах: один — для годинних стрілок, інший — для хвилинних. Переконайтеся, що хвилинні стрілки довші за годинні. Дайте учням змогу зібрати їх, коли печиво буде на їхньому столі.