1
Покладіть вершки, цукор і обидві цедри у каструлю і доведіть до легкого кипіння. Виміряйте весь сік – має вийти 100 мл. Підвищте вогонь і варіть точно 3 хв, потім додайте сік. Процідіть суміш у кувшин, розлийте по 4 склянки. Охолодіть щонайменше 4 години або доки не застигне.
2
Для компоту покладіть усі інгредієнти у каструлю. Доведіть до кипіння, потім варіть 10 хв, доки не загусне і не стане сиропоподібним. Охолодіть, потім охолоджуйте до подачі.
3
Тепер готуємо пальмієри. Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з вентилятором/газ 6 і застеліть 2 деко пергаментом. Розгорніть листкове тісто. Змішайте масло, корицю і цукор до однорідності, розподіліть по поверхні тіста. Скрутіть тісто з кожного довшого боку, доки скручені краї не зустрінуться в центрі. Наріжте тісто на кусочки по 1 см, викладіть зрізом вгору на деко, трохи притискаючи долонею. Випікайте 20 хв до золотистого кольору і підняття, потім охолодіть на решітці. Подавайте кожен поссет з ложкою компоту і одним‑двома пальмієрами.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток