Класичне цукрове печиво

• цукрова пудра↗1 1⁄2
• масло↗1
• яйце↗1
• ваніль↗1
• мигдальний екстракт↗1⁄2
• борошно↗2 1⁄2
• крем тартар↗1
• сода харчова↗1
• кольорові посипки або жовток, фарба↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте цукрову пудру і масло міксером до пухкості; додайте яйце та ароматизатори.

2. 2

   Добре перемішайте.

3. 3

   Змішайте сухі інгредієнти і вмішайте їх у кремову суміш.

4. 4

   Накрийте і охолоджуйте 2‑3 години.

5. 5

   Поділіть тісто навпіл.

6. 6

   Розкачайте на поверхні, злегка посипаній цукровою пудрою.

7. 7

   Виріжте формочками і розкладіть на незмажених листах для печива.

8. 8

   Прикрасьте посипками за бажанням.

9. 9

   Випікайте при 375°F (190°C) 7‑8 хвилин, доки краю печива не стануть світло‑коричневими.

10. 10

    Охолодіть, потім прикрасьте яєчним жовтком або за смаком.