Класичні печені картоплини

• оливкова олія↗2 tsp
• великі картоплини↗4
• сметана↗200ml
• чеддер↗50g

  тертий

• хрусткий бекон↗4

  скибочки, нарізані

• зелена цибуля↗4

  тонко нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C (200 °C конвекція/газ 7). Натріть оливковою олією картоплини і розмістіть їх на верхньому ярусі духовки. Випікайте 20 хвилин.

2. 2

   Знизьте температуру до 190 °C (170 °C конвекція/газ 5) і випікайте 45 хвилин‑1 годину, доки шкірка не стане хрусткою, а м’якоть м’якою.

3. 3

   Наріжте хрестик на верхівці кожної картоплини, злегка розтискайте боки, додайте сметану та улюблені начинки.