Змішайте віскі, коньяк і абсент з бітерами, щоб отримати цей елегантний коктейль, адаптований з Коктейльної книги Сесіла Бітонa, створений Національною галереєю портретів у співпраці з Кларіджес.

Інгредієнти

1 порц.

абсент↗2 drops of
(використали Pernod)
жито віскі↗30ml
(використали Michter’s)
коньяк↗30ml
(використали Rémy Martin VSOP)
бітер Пейшо↗2 drops of
цукровий сироп↗5ml
лимонна цедра↗1 strip of
для прикраси

Покрокова інструкція

1
Покладіть тумблер у морозильну камеру. Коли він дуже холодний, вилийте абсент, обертайте його, щоб він тонко покрив внутрішню стінку склянки, потім вилийте його. Це називається промиванням.
2
Перемішайте решту інгредієнтів, окрім лимонної цедри для прикраси, у міксерному склянці, потім процідіть у підготовлений тумблер.
3
Прикрасьте лимонною цедрою та подайте.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток