1
Розігрійте духовку до 350°.
2
Змажте маслом і посипте борошном форму для торта (10 дюймів).
3
Приготуйте тісто: покладіть масло і цукор у миску і збивайте електричним міксером на середній швидкості до пухкості, приблизно 5 хвилин.
4
Зіскребіть стінки миски.
5
Додайте ваніль і яйця по одному, збиваючи 20 секунд після кожного додавання.
6
Знову зіскребіть стінки миски.
7
В іншій мисці збийте борошно, розпушувач, соду та сіль.
8
Додайте цю суміш до масляної частини трьома порціями, чергуючи з сметаною.
9
Збивайте 45 секунд після кожного додавання, починаючи і закінчуючи борошняною сумішшю.
10
Вилийте тісто у підготовлену форму.
11
Приготуйте сироп: у маленькій мисці перемішайте розтоплене масло, цукор і корицю.
12
Полийте сиропом тісто і за допомогою ножа або шпажки закрутіть його в тісто.
13
Приготуйте крихту: у мисці змішайте цукор, корицю та горіхи пекан.
14
За допомогою ножа для тіста втирайте масло, по кілька шматочків за раз, доки суміш не стане схожою на крупні крихти.
15
Розсипте крихту поверх тіста у формі.
16
Випікайте 50‑55 хвилин, або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
17
Вийміть форму з духовки і залиште на решітці охолоджуватись 15 хвилин.
18
Подавайте теплим або при кімнатній температурі.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток