Круасани з корицею

• борошно↗2
• розпушувач↗1
• сіль↗1
• сода↗1⁄4
• рослинна олія↗1⁄4
• пухке молоко↗3⁄4
• масло (м'яке)↗8
• цукор↗3⁄4
• кориця↗1
• масло (розтоплене)↗4
• цукрова суміш з корицею↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно, розпушувач, сіль і соду.

2. 2

   Додайте олію та пухке молоко, перемішайте до однорідності.

3. 3

   Вимісіть тісто на посипаній борошном поверхні.

4. 4

   Розкачайте тісто в прямокутник 15×8 дюймів (≈38×20 см).

5. 5

   Нанесіть масло на тісто.

6. 6

   Змішайте ¾ склянки цукру з 1 чайною ложкою кориці.

7. 7

   Посипте сумішшю масло.

8. 8

   Згорніть тісто, як рулет, і защипніть краї.

9. 9

   Наріжте рулет на скибки товщиною 1,5 дюйма (≈3,8 см).

10. 10

    Випікайте у змащеній формі при 400°F (≈204°C) 15‑20 хвилин до легкого підрум'янення.

11. 11

    Змішайте розтоплене масло з цукровою сумішшю з корицею.

12. 12

    Полийте це на гарячі бісквіти у формі.