Різдвяні пряники-«Імбирні чоловічки»

На порцію

2945.4ккал
42.4гБілки
38.8гЖири
610.2гВуглеводи

Традиційні різдвяні пряники у формі імбирних чоловічків, прикрашені родзинками, імбиром та вишнею.

Інгредієнти

  • м'яке маргаринове масло (не масло)1⁄3
  • темний коричневий цукор1
  • темний патока1 1⁄2
  • холодна вода1⁄2
  • багатоцільне борошно6 1⁄2
  • сіль1 1⁄2
  • кориця1
  • мелений гвоздика1
  • мультиспеція1
  • мелений імбир1 1⁄2
  • розпушувач2
  • холодна вода3
  • родзинки
  • цукровий імбир
  • цукрова вишня

Покрокова інструкція

  1. 1

    Змішати маргаринове масло, коричневий цукор і патоку ретельно, потім влити ½ склянки холодної води.

  2. 2

    Просіяти всі сухі інгредієнти разом і ввести їх у суміш цукру, масла та патоки.

  3. 3

    Розчинити розпушувач у 3 столових ложках води і влити в тісто (ретельно перемішати, не перебивати).

  4. 4

    Охолодити тісто 3 години.

  5. 5

    Розігріти духовку до 350°F (≈177°C).

  6. 6

    Розділити тісто на чотири частини (для зручності).

  7. 7

    Розкачати на посипаній борошном поверхні та вирізати формочкою у вигляді чоловічка-імбирника.

  8. 8

    Перенести на злегка змащений лист і прикрасити родзинками для очей і носа, імбиром або вишнею для ґудзиків.

  9. 9

    Випікати 15–18 хвилин (залишити простір, бо печиво піднімається).

  10. 10

    Зняти з листа і охолодити на решітці.

  11. 11

    Прикрасити улюбленою глазур'ю.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток