Шоколадно-апельсинові вафлі

На порцію

375ккал
10гБілки
21гЖири
35гВуглеводи

Додайте какао та апельсинову есенцію до тіста для вафель, щоб швидко приготувати улюблену всім страву або розкішний сніданок. Прикрасьте вершками, свіжим апельсином і додатковим шоколадом.

Інгредієнти

4 порц.
  • яйця2
  • молоко200ml
  • самопіднімаюче борошно130g

    просіяне

  • какао-порошок20g

    просіяне

  • цукор20g
  • масло60g

    розтоплене

  • апельсинова есенція1 tsp
  • великий апельсин1

    з цедрою

  • темний шоколад25g

    грубо порізаний, плюс додатково для подачі

  • топінг

    кленовий сироп, тертий шоколад і збиті вершки

Покрокова інструкція

  1. 1

    Нагрійте вафельницю, або, якщо її немає, використайте сковороду‑гриль (див. підказку нижче). Тим часом збийте яйця та молоко у чаші.

  2. 2

    Змішайте борошно, какао та цукор у мисці, потім поступово збивайте яєчно‑молочну суміш, доки не зникнуть грудки. Повільно вливайте розтоплене масло, продовжуючи збивати, потім додайте апельсинову есенцію, цедру та шоколад.

  3. 3

    Налийте порцію тіста у вафельницю або сковороду‑гриль (див. нижче) і готуйте 5‑6 хвилин, потім повторіть – не хвилюйтеся, якщо вафлі виглядають темними, це лише какао. Розріжте навпіл і прикрасьте апельсином, кленовим сиропом, додатковим шоколадом і збитими вершками.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток