Шоколадні мафіни
На порцію
Приготуйте шоколадні мафіни як проєкт вихідних з дітьми. Вони ідеальні з чашкою чаю, і ви також можете додати шоколадні чіпси, якщо хочете.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Вистеліть форму для мафінів шістьма паперовими формочками. Просійте борошно, какао-порошок і розпушувач у середню миску. Змішайте велике яйце, дрібний цукор, рослинну олію та ціле молоко у кувшині, потім поступово вливайте у сухі інгредієнти (додайте шоколадні чіпси зараз, щоб отримати подвоєний шоколадний смак, якщо бажаєте) і перемішайте до однорідності.
- 2
Розподіліть тісто рівномірно по формочках і випікайте 20‑25 хвилин, доки шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою. Вийміть з духовки і дайте охолонути.
- 3
Тим часом поступово змішайте ½‑1 ст. л. води з цукровою пудрою, доки не отримаєте рідку, але не надто текучу консистенцію. Полийте глазур'ю мафіни після того, як вони охолонуть.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою