Китайський свинячий суп в одному горщику

• свинина (філе)↗400g

  нарізана довгими тонкими смужками

• курячий бульйон↗600ml
• соєвий соус↗1 tbsp
• китайська п'ять спецій2 tsp
• імбир↗large knob of

  очищений і нарізаний соломкою

• молоді листя салату↗200g

  розділені на чверті

• червоний чилі↗1

  без насіння, дрібно нарізаний або 1 ч. л. чілі пластинки

• пучок зеленої цибулі↗

  білу та зелену частину нарізати

Покрокова інструкція

1. 1

   Викладіть усі інгредієнти, крім зелених частин зеленої цибулі, у велику каструлю, накрийте кришкою і доведіть до легкого кипіння. Готуйте без сильного кипіння близько 8 хвилин, доки свинина не змінить колір, а зелень не стане готовою, залишаючись трохи хрусткою. Розлийте по тарілках, посипте зеленою цибулею і подавайте з відвареним рисом або локшиною.