Курячі листяні стаканчики по-китайськи

• рисова локшина↗100
• оливкова олія↗2
• постне куряче фарш↗500
• часникові зубчики↗2
• натертий імбир1
• м’який солодкий чилі соус1⁄3
• рибний соус↗1
• соєвий соус↗2
• листя коріандру↗1⁄2
• листя салату для порцій↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Залийте рисову локшину окропом.

2. 2

   Дайте постояти 5 хвилин, потім злийте воду.

3. 3

   Розріжте на менші шматки.

4. 4

   Нагрійте вок або антипригарну сковороду на сильному вогні, додайте олію.

5. 5

   Додайте курячий фарш і смажте 4 хвилини, або доки не буде готовим, розбиваючи його дерев’яною ложкою.

6. 6

   Додайте часник і імбир і смажте ще 2 хвилини.

7. 7

   Додайте локшину і перемішайте, доки вона не прогріється.

8. 8

   У маленькій мисці змішайте солодкий чилі соус, рибний соус і соєвий соус, потім додайте до фаршу.

9. 9

   Зніміть з вогню і перемішайте листя коріандру.

10. 10

    Подавайте у листках салату.