Багет з чилі‑бобами

• 2 консерви змішаних бобів по 400 г

  злити і промити

• червоний чилі↗1

  без насіння, нарізаний, або 1 ч. л. чилі пластівці

• часниковий зубчик↗1

  нарізаний

• томатна паста↗500g

  (або 400 г консервованих подрібнених томатів)

• коричневий цукор↗2
• бальзамічний оцет↗
• маленький багет↗

  товсто нарізаний

• тертий вегетаріанський чеддер або пармезан↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль до високої температури. У середній каструлі перемішайте перші шість інгредієнтів. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і тушкуйте 4‑5 хвилин.

2. 2

   Тим часом розкладіть скибочки багету на деко і підставте під гриль. Підсмажте одну сторону, переверніть і посипте іншу сторону сиром. Грилюйте ще 1‑2 хвилини, доки сир не розтане і не стане золотисто-коричневим. Приправте боби за смаком і подайте їх на сирних тостах.