Салат з цикорію, граната та фети

• цикорій↗3

  головки, листя розділене

• пакет водяної редиски↗100g

  товсті стебла видалені

• гранат↗1

  розрізаний навпіл, насіння вичавлене

• екстра вірджин оливкова олія↗3 tbsp
• червоний винний оцет↗1 tbsp
• фета↗140g

  крихти

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте листя салату. Протисніть чверть гранатових насіння через дрібне сито в миску, щоб зібрати сік.

2. 2

   Змішайте оливкову олію, оцет і трохи приправ у соку, щоб отримати заправку, потім додайте її до листя разом із рештою насіння та фетою.

3. 3

   Перемішайте і подайте одразу.