Курка з двома цибулями у глиняному горщику

На порцію

681.8ккал
42.7гБілки
45.6гЖири
14.2гВуглеводи

Традиційна страва, натхненна стародавньою кухнею, яку любили діти.

Інгредієнти

4 порц.
  • курка3
  • курячий бульйон1
  • жовта цибуля2
  • зелена цибуля6
  • коричневий цукор1
  • п'ять спецій1⁄4
  • салат айсберг1⁄2
  • Інгредієнти маринаду
  • соєвий соус легкий2
  • сухий шеррі або рисове вино3
  • імбир1
  • арахісова олія4
  • часник2
  • сіль1⁄2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Поріжте курку і змішайте її з маринадом. Дайте постояти 15 хв.

  2. 2

    Нагрійте вок і додайте половину олії.

  3. 3

    Швидко обсмажте часник і сіль.

  4. 4

    Додайте курку, зціджену від маринаду.

  5. 5

    Відкладіть маринад у бік.

  6. 6

    Обсмажте курку з усіх боків і додайте бульйон.

  7. 7

    Накрийте кришкою і готуйте, доки курка не досягне бажаної готовності.

  8. 8

    Зніміть кришку і дайте бульйону трохи випаруватись.

  9. 9

    Перекладіть усе з воку в окрему посудину.

  10. 10

    Нагрійте вок і додайте решту олії.

  11. 11

    Обсмажте цибулю, доки жовта не підрум'яниться.

  12. 12

    Поверніть курку у вок разом з іншими інгредієнтами, крім салату, включаючи маринад.

  13. 13

    Швидко обсмажте, щоб усе прогрілося.

  14. 14

    Викладіть салат у 4‑кв. глиняний горщик або каструлю.

  15. 15

    Зверху розкладіть курку з цибулею і накрийте кришкою.

  16. 16

    Поставте на плиту і нагрівайте, доки горщик не стане дуже гарячим.

  17. 17

    Подавайте одразу.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток