Страва починається на плиті, потім запікається в духовці і завершується під грилем для легкого підрум'янення зверху; підходить до овочів, злегка підмаслених, наприклад броколі чи цвітної капусти.

Інгредієнти

4 порц.

цілі курки1
сіль і свіжо мелене чорне перець
масло↗2
оливкова олія↗2
панірувальні сухарі↗1⁄4
шалот↗2
часник↗1
петрушка↗2

Покрокова інструкція

1
Розтопіть масло у сковороді на середньо-високому вогні. Додайте оливкову олію. Приправте шматки курки сіллю і перцем. Готуйте 5‑10 хвилин, доки одна сторона не підрум'яниться. Переверніть і готуйте іншу сторону до легкого підрум'янення.
2
Помістіть курку у форму для запікання. Змішайте панірувальні сухарі, шалот, часник і петрушку. Посипте сумішшю курячі шматки.
3
Запікайте 10 хвилин при 400°F, доки курка не буде готова.
4
Швидко підсмажте під грилем, щоб верх підрум'янився.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток