1
Розігрійте духовку до 350 градусів. Наріжте цибулю, моркву та селера. Покладіть у велику форму для запікання. Додайте дикий рис і бульйон. Щільно накрийте фольгою. Запікайте 1 годину 15 хвилин.
2
Коли рис майже готовий, розтопіть чотири столові ложки масла у маленькій каструлі на середньому вогні. Додайте борошно, сіль і приправу для птиці, готуйте одну хвилину. Поступово вливайте молоко, збиваючи, щоб отримати густий кремовий соус.
3
Якщо ви хочете верхню корочку, розтопіть решту шести столових ложок масла і перемішайте з кубиками хліба. (Я також готував без верхньої корочки — і це смачно).
4
Коли рис готовий, зніміть фольгу, додайте сире куряче м’ясо та кремовий соус, перемішайте. Викладіть хліб кубиками шаром зверху. Підвищте температуру до 450 градусів і запікайте без кришки ще 20‑30 хвилин, доки курка не перестане бути рожевою, а кубики хліба не стануть золотистими. Приправте сіллю, перцем і/або петрушкою для зеленого кольору.

Джерело: pinchofyum.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток