Курячий суп по-французьки

• оливкова олія↗2
• цибуля↗1
• часник↗3
• червоний болгарський перець↗1
• зелений болгарський перець1
• цукіні2
• сушений майоран1⁄2
• томатний соус↗1
• курячий бульйон↗4 3⁄4
• широкі яєчні локшини↗6
• курячі стегна↗1 1⁄4
• сіль↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні протягом 1 хвилини. Додайте цибулю і смажте, доки вона не стане м’якою, приблизно 5 хвилин. Додайте часник і смажте ще 1 хвилину.

2. 2

   Додайте червоний і зелений перець. Накрийте кришкою і готуйте на помірно‑низькому вогні, час від часу помішуючи, 5 хвилин. Додайте цукіні і майоран, накрийте і готуйте, помішуючи, ще 7 хвилин.

3. 3

   Додайте томатний соус, накрийте кришкою і тушкуйте 5 хвилин. Потім влейте бульйон і доведіть до кипіння на сильному вогні. Додайте локшину, накрийте кришкою і варіть 5 хвилин. Додайте курку і сіль, зменшіть вогонь до середнього, накрийте кришкою і тушкуйте, доки курка не буде готова. Смачного!