1
У мисці збийте яйце. Додайте сухі сухарі, сіль і перець і перемішайте. Додайте фарш з курки і знову перемішайте. Вологими руками сформуйте кульки діаметром 2,5 см. Випікайте на злегка змащеному листі для випічки при 350 °F (≈177 °C) 15 хвилин, один раз перевернувши. Дайте стекти на паперових рушниках.
2
Тим часом у голландській каструлі розігрійте олію на середньо‑високому вогні.
3
Готуйте порей і часник приблизно 3 хвилини, доки не стануть м’якими.
4
Додайте бульйон, овочі, кріп і корінь імбиру і доведіть до кипіння.
5
Зменшіть вогонь і тушкуйте 5 хвилин.
6
Додайте локшину та фрикадельки, готуйте 8‑10 хвилин, доки овочі не стануть м’якими.
7
Видаліть корінь імбиру. Спробуйте на смак і за потреби відкоригуйте приправи. Прикрасьте кожну порцію кропом (перед подачею).
8
Суп можна охолодити та заморозити в герметичних контейнерах до 2 тижнів.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток