Курячі феттучіні з трав'яним сиром
На порцію
Прості феттучіні з багатим смаком, з броколі та ароматним вершковим сиром.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У глибокій сковороді або голландській печі доведіть бульйон до кипіння на сильному вогні; додайте заморожені курячі грудки. Поверніть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте 16 хвилин.
- 2
Додайте пасту, перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте 8 хвилин, час від часу помішуючи. Вийміть курку, охолодіть і роздеріть на волокна.
- 3
Збільшіть вогонь до сильного і доведіть пасту до кипіння. Додайте заморожені овочі, знову доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, щільно накрийте кришкою і тушкуйте 5 хвилин, доки овочі не стануть хрустко-ніжними.
- 4
Злийте суміш пасти, залишивши ½ склянки води від варіння. Поверніть пасту у сковороду і розігрійте на середньому вогні. Додайте вершковий сир, сіль і зарезервовану воду, перемішайте до розтоплення сиру. Додайте курку і готуйте 2 хвилини, часто помішуючи. Припудріть тертим пармезаном, зеленою цибулею та чорним перцем.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою