Курячі енчіладас
На порцію
Переможець конкурсу рецептів у газеті, дуже смачні, схожі на улюблені мексиканські страви.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Налийте воду до половини курки і варіть, доки м’яка. Відокремте м’ясо та наріжте.
- 2
Обсмажте цибулю та часник у маслі. Видаліть часник, додайте курку, кмин і соус піканте.
- 3
Додайте сіль, перець за смаком і варіть ще 5 хвилин.
- 4
Нагрійте суху сковороду з олією, швидко підсмажте тортильї, щоб вони стали м’якими.
- 5
Начиніть тортильї курячою сумішшю та сиром, залишивши 2 склянки сиру для зверху.
- 6
Викладіть у форму розміром 13 × 7,5 дюймів.
- 7
Змішайте суп, сметану та кмин. Залийте сумішшю форму. Посипте залишками сиру та скибочками халапеньо.
- 8
Посипте паприкою. Запікайте при 350 °F, доки не стане гарячим і не закипить.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою