Куряча Запіканка зі Спаржею

На порцію

534.9ккал
28.9гБілки
30.9гЖири
39.2гВуглеводи

Тепла, ситна запіканка з куркою, спаржею та вершковим соусом – улюблена страва дітей.

Інгредієнти

6 порц.
  • курячі грудки без кісток і шкіри2
  • сухі цибульні пластинки
  • масло або маргарин1⁄4
  • борошно5
  • сіль1
  • напівжирний крем2 1⁄2
  • цибульна сіль1⁄4
  • швидкорисовий рис1 1⁄3
  • перець1⁄2
  • курячий бульйон1 1⁄2
  • нарізана спаржа, злиті4
  • тертий чеддер1 1⁄2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Покладіть курячі грудки на великий лист.

  2. 2

    Обгорніть їх листом фольги.

  3. 3

    Щедро посипте цибульними пластинками.

  4. 4

    Згорніть, щоб повністю закрити, і випікайте при 350°F протягом 1 години.

  5. 5

    Вийміть і залиште остигати, доки не буде зручно тримати.

  6. 6

    Розтопіть масло у середній каструлі на середньому вогні.

  7. 7

    Додайте половину солі та усе борошно.

  8. 8

    Збивайте до однорідності.

  9. 9

    Повільно додайте напівжирний крем, збиваючи, доки соус не стане густим і кремовим (консистенція підливки).

  10. 10

    Наріжте курку середніми шматочками і відкладіть.

  11. 11

    У форму для випікання об’ємом 2 кварт (≈2 л) додайте рис, посипте залишковою сіллю, цибульною сіллю та перцем.

  12. 12

    Залийте курячим бульйоном.

  13. 13

    Посипте половиною сиру.

  14. 14

    Покладіть спаржу зверху.

  15. 15

    Розкладіть нарізану курку на спаржі.

  16. 16

    Залийте кремовим соусом усе.

  17. 17

    Залиште шари окремо — НЕ перемішуйте.

  18. 18

    Посипте рештою сиру.

  19. 19

    Випікайте без кришки при 375°F приблизно 30 хвилин, доки не з’явиться пінка.

  20. 20

    Дайте постояти 5 хвилин перед подачею.

  21. 21

    Смачного!

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток