Курячий вінок з артишоками та шпинатом

• смужки бекону↗8
• курячі грудки без кісток та шкіри↗16
• кошерна сіль↗
• свіжомелений чорний перець↗
• паприка↗
• майонез↗1
• сушений базилік↗2
• сушений орегано↗1
• часниковий порошок↗1
• цибульний порошок↗1⁄2
• нарізана зелена цибуля1⁄2
• консервовані артишоки2
• заморожений шпинат↗0.5
• пакети круасанних роликів↗2
• сир Laughing Cow легкий швейцарський (8 клинків)↗8

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 190°C (375°F).

2. 2

   У великій сковороді обсмажте бекон до хрусткості. Перекладіть на паперові рушники, щоб стекло зайве жир.

3. 3

   Приправте курку сіллю, перцем, часниковим порошком і паприкою.

4. 4

   Грилюйте або обсмажте курку до готовності. Відкладіть охолоджуватись.

5. 5

   Поки курка готується, у великій мисці змішайте майонез, базилік, орегано, часниковий порошок, цибульний порошок, щіпку кошерної солі та щедру щіпку меленого чорного перцю.

6. 6

   Додайте нарізану зелену цибулю.

7. 7

   Подрібніть готову курку на шматочки розміром у укус і додайте в миску.

8. 8

   Злийте, промийте та обсушіть артишоки. Подрібніть їх дрібно і додайте в миску.

9. 9

   Розморожений шпинат промийте, добре відцідіть, вичавивши всю зайву воду. Додайте в миску.

10. 10

    Подрібніть готовий бекон і додайте в миску.

11. 11

    Добре перемішайте, щоб усі інгредієнти були покриті майонезною сумішшю.

12. 12

    Спробуйте і, за потреби, додайте ще солі або перцю.

13. 13

    Відкрийте ролики і розділіть тісто на 16 трикутників.

14. 14

    На камені для випікання або змаженому листі розкладіть трикутники у коло, великими кінцями перекриваючись біля центру, а тонкими кінцями — назовні (виглядатиме як сонячний промінь з отвором посередині). Якщо кінці виступають за край, це нормально.

15. 15

    Рівномірно розподіліть половину курячої суміші у вигляді кільця над широкими кінцями тіста.

16. 16

    Відкрийте скибки сиру і розріжте кожен трикутник навпіл, отримавши два менші трикутники.

17. 17

    Розкладіть сир поверх курячої суміші, рівномірно розташовуючи трикутники навколо кола.

18. 18

    Накрийте сир рештою курячої суміші.

19. 19

    Зігніть вузькі кінці тіста над курячою сумішшю, защипнувши їх всередині кільця, щоб запечатати (куряча суміш не буде повністю покрита).

20. 20

    Випікайте при 190°C (375°F) 20 хвилин, доки тісто не стане золотистим.

21. 21

    Вийміть з духовки, дайте постояти 5 хвилин, потім наріжте на скибочки для подачі.