Суп Чеширський

• свинина бульйон↗1
• картопля↗10
• порей↗2
• морква↗2
• сіль і перець
• вівсянка↗1
• тертий сир (бажано Чешир)2

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте бульйон у велику каструлю, додайте картоплю, порей, моркву та приправи.

2. 2

   Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть 15 хвилин, доки овочі не стануть м’якими.

3. 3

   Посипте вівсянку і варіть ще 10 хвилин, доки суп не загусне.

4. 4

   Перед подачею додайте половину сиру і перемішайте.

5. 5

   Розлийте по 4 тарілки, посипте рештою сиру і подайте з хрусткими булками або хлібом.