Сирні індичі нагетси з копченими чіпсами

• яйце↗1
• дрібно натертий пармезан3 tbsp
• часникові зубчики↗3

  1 подрібнений, 2 дрібно нарізані

• індичка

  грудка, великі шматки, розрізані навпіл, всього 16 шматків

• велика картопля↗750g

  нарізана товстими чіпсами

• соняшникова олія↗2 tbsp
• свіжі сухарі↗65g

  (всі крихти, якщо можливо)

• копчена паприка
• салат

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C (200 °C з конвекцією, газ 7). Збийте яйце в мисці з пармезаном, подрібненим часником та приправами, потім додайте шматочки індички.

2. 2

   Перемішайте картоплю з олією, розкладіть на деко та випікайте 15 хвилин.

3. 3

   Тим часом обваляйте індичку в сухарях і розкладіть на іншому деко. Вийміть картоплю з духовки, перекладіть у миску з подрібненим часником, паприкою та морською сіллю. Добре перемішайте, поверніть на деко і поставте в духовку разом з індичкою. Запікайте 10‑12 хвилин, потім подайте з салатом.