Паста з сиром, поре та беконом

• оливкова олія↗1 tbsp
• порей↗300g

  розрізаний навпіл і тонко нарізаний

• смужки копченого бекону↗8

  нарізані

• паста↗400g

  форми (використали пенне)

• м'який сир з травами та часником↗100g

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді. Додайте порей і 2 ст. л. води, готуйте близько 10 хвилин, доки не стане дуже м’яким. Додайте бекон, підвищте вогонь і смажте до готовності.

2. 2

   Тим часом відваріть пасту згідно інструкції на упаковці. Зцідіть і залиште чашку води від варіння.

3. 3

   Додайте сир у суміш поре та бекону, влити трохи залишеної води. Приправте і обережно перемішайте на низькому вогні, доки сир не розтане. Перемішайте з готовою пастою, додаючи ще трохи води, якщо потрібно, щоб соус покрив пасту.