Сирний десерт у вигляді батончиків

• світлий коричневий цукор↗1⁄2
• борошно↗1
• подрібнені волоські горіхи1⁄2
• масло↗1⁄3
• cream cheese↗1
• цукор↗1⁄4
• яйце↗1
• молоко↗2
• лимонний сік↗1
• ваніль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 ºC. Змастіть форму 8×8 см маслом.

2. 2

   У маленькій мисці змішайте перші три інгредієнти. Додайте розтоплене масло і перемішайте до однорідності. Відкладіть 1/3 склянки суміші. Решту розподіліть у форму. Випікайте 12‑15 хвилин.

3. 3

   Збийте крем-сир і цукор у міксері на середній швидкості до гладкості. Додайте решту інгредієнтів. Вилити на випечений корж, посипати залишковими крихтами. Випікати 25 хвилин до готовності. Охолодити на решітці.

4. 4

   Після охолодження нарізати квадрати 2‑дюймові. Кожен квадрат розрізати навпіл по діагоналі. Зберігати в холодильнику.