Картопляний суп‑чізбургер

• фарш з нежирної яловичини↗1
• нарізана цибуля1⁄2
• молоко↗4
• тертий американський сир2
• картопля O'Brien↗1
• чорний перець↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У сковороді обсмажте яловичий фарш до майже готовності.

2. 2

   Додайте цибулю, готуйте, доки цибуля не стане м’якою, а м’ясо не втратить рожевого кольору. Злийте зайвий жир.

3. 3

   У каструлі на середньому вогні змішайте молоко і сир, готуйте, доки не почне кипіти, часто помішуючи.

4. 4

   Додайте яловичий фарш, цибулю та картоплю до сирного соусу.

5. 5

   Зменшіть вогонь і тушкуйте 20 хвилин, доки картопля не стане м’якою.

6. 6

   Приправте чорним перцем.