Чеддер-укропний кукурудзяний хліб (Іна Ґартен) (Barefoot Contessa)

На порцію

427.3ккал
12.1гБілки
25.2гЖири
38.7гВуглеводи

Рецепт від Іни Ґартен, ідеальний як гарнір до супу, салату чи м’яса.

Інгредієнти

12 порц.
  • багатоцільове борошно3
  • жовтий кукурудзяний круп1
  • цукор1⁄4
  • розпушувач2
  • кошерна сіль2
  • молоко2
  • надзвичайно великі яйця3
  • несолоне масло1⁄2
  • високовитриманий гострий білий чеддер8
  • свіжий подрібнений кріп1

Покрокова інструкція

  1. 1

    Змішайте борошно, кукурудзяний круп, цукор, розпушувач і сіль у великій мисці. В окремій мисці з’єднайте молоко, яйця та розтоплене масло. Дерев’яною ложкою вмішайте вологі інгредієнти в сухі, доки більшість грудок не розтане. Не перемішуйте надто.

  2. 2

    Додайте 2 склянки тертого чеддеру та кріп, і дайте суміші постояти при кімнатній температурі 20 хвилин.

  3. 3

    Тим часом розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C). Змастіть форму розміром 9 × 13 × 2 дюйми.

  4. 4

    Вилийте тісто у підготовлену форму, розрівняйте поверхню і посипте залишком тертого чеддеру.

  5. 5

    Випікайте 30‑35 хвилин, доки зубочистка не вийде чистою. Охолодіть і наріжте великими квадратами.

  6. 6

    Подавайте теплим або при кімнатній температурі.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток