Часникове картопляне пюре

• картопля:↗800 г.
• сіль за смаком↗
• молоко:↗½ склянки
• часник:↗3 зубчики
• мускатний горіх:↗дрібка
• зелень цибуля :↗½ пучка
• тертий сир:50 г
• вершкове масло:↗2 ст. ложки

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Картоплю зварити у підсоленій воді. Приготувати соус: розтопити на сковороді 1 ст. ложку масла, обсмажити порізаний часник. Додати молоко та прогріти все разом 3-4 хв.

3. 3

   З відвареної картопля зробити пюре, заправити маслом, соусом, додати порізану цибулю та сир, перемішати.