Салат з кеш'ю, куркою та локшиною рамен

• мікс для кобасливого салату↗1
• лапша рамен зі смаком курки↗2
• куряче філе, варене та охолоджене (без кісток, без шкіри)↗1 -2
• кеш'ю (половинки)↗1
• броколі (дуже дрібні шматочки)↗1
• зелений перець, нарізаний кубиками (або червоний)↗1
• червона цибуля, дрібно нарізана (або зелена цибуля)1⁄2
• оливкова олія↗1⁄4
• рисовий оцет↗1⁄4
• цукор↗1⁄2
• соєвий соус↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Підсмажте кеш'ю в духовці до золотистого кольору, потім дайте охолонути.

2. 2

   Промийте мікс для кобасливого салату під холодною водою, добре зцідіть і покладіть у велику миску.

3. 3

   Додайте до міксу броколі, зелений перець та цибулю і перемішайте.

4. 4

   Наріжте курячі грудки на маленькі шматочки і додайте до міксу.

5. 5

   Розламайте лапшу рамен на шматочки і варіть згідно інструкції, не використовуючи пакетики приправ, відкладіть їх на потім.

6. 6

   Зцідіть готову лапшу у друшляку і промийте під холодною водою, доки вона охолоне.

7. 7

   Додайте лапшу та кеш'ю до міксу салату і добре перемішайте.

8. 8

   У герметичному контейнері змішайте оливкову олію, оцет, цукор, соєвий соус і ОДИН пакетик приправи для лапши.

9. 9

   Струсніть до однорідності, потім вилийте поверх міксу салату та лапші.

10. 10

    Добре перемішайте і охолодіть у холодильнику два години. Перед подачею ще раз перемішайте.