1
Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією (газ 4) і підготуйте форму для мафінів на 12 отворів. У великій мисці змішайте цукор, борошна, соду, суміш спецій та цедру апельсина. Збийте яйця з олією, потім додайте до сухих інгредієнтів разом із тертою морквою. Розподіліть тісто по формочках і випікайте 20‑22 хвилини, доки шпажка, вставлена в центр, не вийде сухою. Охолодіть на решітці перед глазур’ю.
2
Для глазурі збийте масло до дуже м’якої консистенції, потім додайте м’який сир, цукрову пудру та ваніль і збийте. За допомогою шпателя або ножа розпливайте глазур на верх капкейків, потім прикрасьте апельсиновими посипками.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою