Стейки з карамелізованою цибулею та кремовим хріновим соусом

• стейки з яловичої вирізки↗4
• цибуля↗1
• італійська заправка↗1⁄4
• сметана↗1⁄4
• хрін↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте цибулю в італійській заправці у великій сковороді на середньому вогні, доки вона не стане м’якою.

2. 2

   Відсуньте цибулю до країв сковороди.

3. 3

   Додайте стейки у сковороду: смажте 5 хвилин з кожного боку для середньої прожарки або довше за бажанням.

4. 4

   Тим часом змішайте сметану з хріном.

5. 5

   Викладіть стейки на тарілки; зверху розкладіть цибулю.

6. 6

   Подавайте з соусом з хріну.