На порцію
Рецепт від Дайан Філліпс.
Відріжте верхню частину хліба і вийміть м’яку частину руками або гострим ножем, залишивши приблизно ¾ дюйма (≈1,9 см) товщини; відкладіть оболонку хліба.
Розтопіть масло разом з олією у середній сковороді на помірному вогні.
Додайте цибулю, перемішуючи, щоб вона покрилася масляною сумішшю.
Смажте приблизно 3 хвилини, доки цибуля не стане м’якою.
Посипте сіллю, цукром і чебрецем і смажте ще 10 хвилин, доки цибуля не стане золотистою, стежачи, щоб не підгоріла.
Перекладіть вміст сковороди в миску і дайте охолонути.
У мисці електричного міксера збийте крем‑сир і майонез до однорідної маси.
Обережно вмішайте цибулю та тертий грюєр; перемішайте до однорідності.
Викладіть суміш у оболонку хліба і подавайте одразу з чіпсами, овочами або скибками багету.
OAMC: Накрийте та заморозьте до 2 місяців; перед подачею розморожуйте дип протягом ночі в холодильнику; розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C); дайте дипу досягти кімнатної температури 20 хвилин, випікайте 20 хвилин, доки не з’являться бульбашки; подавайте одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою