Солодка картопля з імбиром і сушеними журавлинами

• масло2
• солодка картопля або ям↗1
• цукровий імбир, нарізаний кубиками (купний або кристалізований імбир, імбирний сироп та імбирний цукор)↗1
• сушені журавлини↗2
• ананасовий сік↗1⁄2
• коричневий цукор↗1
• кориця↗1⁄2
• сіль↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °C.

2. 2

   У жаростійкій формі 8х8 розтопіть масло в духовці.

3. 3

   Тим часом змішайте решту інгредієнтів.

4. 4

   Покладіть картоплю в миску, полийте маслом і перемішайте.

5. 5

   Укладіть їх у ту ж форму, створивши два шари. Залийте сумішшю і випікайте до м'якості, приблизно 40 хвилин. Під час випікання поливайте соковою сумішшю.