На порцію
Багатошаровий холодний салат-торт з солоними крекерами, твердим сиром, рибною консервою, яйцями та майонезом, прикрашений свіжим огірком і зеленню.
Готуємо так:
Яйця зварити накруто. Два жовтки відкласти для оздоблення, а решту натерти на дрібній тертці і змішати з двома-трьома столовими ложками майонезу. З рибної консерви відцідити рідину, а рибу розім’яти виделкою й змішати з двом-трьома столовими ложками майонезу. Зелену цибулю помити і дрібно нарізати. Твердий сир натерти на дрібній тертці, змішати з кількома ложками майонезу та вичавленим через часникодавку часником.
Викладати салат шарами в такій послідовності: крекери, яйця, знову крекери, консервована риба, дрібно порізана зелена цибуля (трохи залишити для оздоблення), крекери, твердий сир, крекери.
Верхній шар салату змастити майонезом і дати настоятися мінімум дві години при кімнатній температурі і ще годину в холодильнику. А краще салат приготувати заздалегідь, щоб він настоювався 10-12 годин.
Перед подачею до столу оздобити салат квіточкою зі свіжого огірка, тертими вареними жовтками та дрібно нарізаною цибулею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою