Сендвіч з салатом Цезар

На порцію

280.1ккал
21.3гБілки
17.6гЖири
9.2гВуглеводи

Модифікований рецепт від Barefoot Contessa, підходить як ситна закуска.

Інгредієнти

4 порц.
  • запечені безкісткові курячі грудки, нарізані2
  • тонко нарізана панчетта4
  • великий часник, нарізаний1
  • свіжа петрушка листкова2
  • Діжонська гірчиця1
  • свіжий лимонний сік1 1⁄2
  • майонез1⁄2
  • чіабатта1
  • ромен салат, нарізаний2
  • пармезан3

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C).

  2. 2

    Розкладіть панчетту на деко в один шар.

  3. 3

    Запікайте 10‑15 хвилин, доки не стане хрусткою.

  4. 4

    Помістіть часник і петрушку у чашу кухонного процесора зі сталевим лезом і подрібніть до стану фаршу.

  5. 5

    Додайте гірчицю, лимонний сік і майонез і знову подрібніть, щоб отримати однорідну заправку.

  6. 6

    Охолодіть заправку Цезар, якщо не плануєте використовувати її одразу.

  7. 7

    Розріжте чіабатту горизонтально навпіл, відокремивши верхню частину від нижньої.

  8. 8

    Підсмажте хліб у духовці, зрізом вгору, 5‑7 хвилин; трохи охолодіть.

  9. 9

    Нанесіть заправку Цезар на зрізані сторони кожного шматка.

  10. 10

    На нижню частину хліба викладіть половину нарізаного роману, потім шар за шаром: пармезан, хрустка панчетта і нарізане куряче м'ясо.

  11. 11

    Посипте сіллю і перцем і завершіть ще одним шаром роману.

  12. 12

    Накрийте верхньою частиною чіабатти і розріжте поперек на чотири частини.

  13. 13

    Подайте при кімнатній температурі.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток