На порцію
Модифікований рецепт від Barefoot Contessa, підходить як ситна закуска.
Розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C).
Розкладіть панчетту на деко в один шар.
Запікайте 10‑15 хвилин, доки не стане хрусткою.
Помістіть часник і петрушку у чашу кухонного процесора зі сталевим лезом і подрібніть до стану фаршу.
Додайте гірчицю, лимонний сік і майонез і знову подрібніть, щоб отримати однорідну заправку.
Охолодіть заправку Цезар, якщо не плануєте використовувати її одразу.
Розріжте чіабатту горизонтально навпіл, відокремивши верхню частину від нижньої.
Підсмажте хліб у духовці, зрізом вгору, 5‑7 хвилин; трохи охолодіть.
Нанесіть заправку Цезар на зрізані сторони кожного шматка.
На нижню частину хліба викладіть половину нарізаного роману, потім шар за шаром: пармезан, хрустка панчетта і нарізане куряче м'ясо.
Посипте сіллю і перцем і завершіть ще одним шаром роману.
Накрийте верхньою частиною чіабатти і розріжте поперек на чотири частини.
Подайте при кімнатній температурі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою