Салат з гарбуза баттернат, нуту, фети та маринованої редиски
На порцію
Цей живильний, смачний салат наповнений гарбузом баттернат, нутом, фетою, маринованою редискою та насінням. Багатий білком, він задовольнить голод.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Змішайте оливкову олію з рожевим харісса, потім перемішайте з гарбузом баттернат і трохи приправ у великій формі для запікання. Запікайте 30 хвилин. Додайте нут, перемішайте, і готуйте ще 20 хвилин.
- 2
Тим часом нагрійте шері оцет у каструлі з великою щіпкою цукру та солі, додайте 1 ст. л. води. Доведіть до легкого кипіння, потім зніміть з вогню і додайте редиску. Перемішайте і відкладіть.
- 3
Викладіть гарбуз і нут на піднос, перемішайте з більшою частиною фети та кропу, потім розсипте мариновану редиску разом з її розсолом. Посипте залишками фети, кропу та насінням гарбуза.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою