Брюссельська капуста з панчетто у вершковому соусі

• кубики панчетто100g
• брюссельська капуста↗750g

  очищена

• курячий бульйон↗400ml
• масло↗25g

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте панчетто у великій антипригарній сковороді 4‑5 хвилин до хрусткої золотистої скоринки, потім додайте брюссельську капусту і готуйте ще 1 хвилину. Влийте курячий бульйон і тушкуйте 15‑20 хвилин, доки капуста не стане м’якою, а бульйон не випарується. Додайте вершкове масло, приправте за смаком і подайте.